Investigadores crean un plástico biodegradable, comestible, antimicrobiano y más resistente que el habitual

Inspenet.

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Por: Dra. Franyi Sarmiento, Ph.D., Inspenet, 22 de marzo 2022.

Investigadores de la Universidade Estadual Paulista, en Brasil, lograron crear un plástico biodegradable, comestible, antimicrobiano y más resistente, utilizando gelatina, arcilla y una nanoemulsión de aceite esencial de pimienta negra y que puede emplearse en la fabricación de envases de alimentos.

El estudio fue realizado por el Grupo de Compuestos y Nanocompuestos Híbridos (GCNH) del Departamento de Física y Química de la Universidade Estadual Paulista (Unesp), en su campus de la localidad de Ilha Solteira, en Brasil. Este trabajo contó con el apoyo de la FAPESP y sus resultados se publicaron en la revista Polymers.

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