Nestlé España anunció una inversión de 22 millones de euros en la construcción de una segunda caldera de biomasa en su fábrica de café en Girona, la cual estará operativa en 2025. Esta nueva caldera, junto con la ya existente, contribuirá a evitar la emisión de más de 18.000 toneladas de CO₂ en estas instalaciones, que emplean a 870 personas.
Nueva caldera de biomasa en Girona
Durante una conferencia de prensa, el director general de Nestlé España, Jordi Llach, junto con el responsable de sostenibilidad, Miguel Antúnez, explicó los detalles de esta inversión. Llach defendió la importancia de estas iniciativas, afirmando: “Si realmente crees en la sostenibilidad, no te detienes independientemente de cómo vaya el año. Estas inversiones son cruciales, pero es la única forma de lograr un impacto real en toda la cadena”.
[post_relacionado]En la planta de Girona se producen Nescafé soluble y cápsulas Nescafé Dolce Gusto. El año pasado, generaron 52.000 toneladas de posos de café y desde 2020, una primera caldera de biomasa está en funcionamiento, la cual supuso una inversión de 17 millones de euros. La nueva caldera tiene como objetivo revalorizar el 100% de los posos de café y utilizará astillas forestales de bosques gestionados de manera sostenible, reduciendo así la dependencia del gas natural, según Antúnez.
En los últimos cinco años, la planta ha logrado reducir sus emisiones de CO₂ en un 45% y su consumo total de energía en un 23%. Con la nueva caldera, se espera incrementar la reducción de emisiones en un 30%, evitando así más de 18.000 toneladas de CO₂. Llach subrayó que la sostenibilidad es esencial desde el inicio del proceso, destacando que los ingredientes utilizados generan el 70% de las emisiones.
Colaboración para una producción más sostenible
Adicionalmente, Bioenergy Ibérica ha ampliado la capacidad de producción de vapor de la caldera de biomasa en la fábrica cántabra de Nestlé. La empresa también promueve la agricultura regenerativa en siete países, enfocándose en minimizar el consumo de agua y mejorar la salud del suelo, en colaboración con la Fundación Global Nature. El uso de camiones con biocombustible derivado de aceites usados ha permitido reducir en un 80% las emisiones en el transporte.
Llach apoyó las normativas europeas contra el ‘greenwashing’, destacando la importancia de denunciar prácticas engañosas y respetar las regulaciones. En 2023, Nestlé destinó un total de 70 millones de euros en iniciativas de sostenibilidad en sus 10 fábricas en España.
En el contexto de su compromiso con la sostenibilidad, Nestlé también está explorando tecnologías innovadoras como la inteligencia artificial para optimizar el uso de recursos en sus fábricas. Estas tecnologías permiten monitorizar en tiempo real el consumo de energía y agua, lo que facilita una gestión más eficiente y sostenible de los recursos naturales.
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Fuente: elperiodicodelaenergia
Foto: Shutterstock